Обычно напитки не рассматривают как источники лишнего веса. И это действительно так для любых напитков, кроме алкогольных. В реальности алкогольные напитки включают до 20% всех потребляемых человеком за день калорий. Там, где среднее количество калорий возрастает на 300 калорий в день, половина из этой прибавки составляют калории именно из напитков.
А все может быть еще хуже, когда речь заходит об алкоголе.
А все может быть еще хуже, когда речь заходит об алкоголе.
"Американский журнал лечебного питания" поставил алкогольные напитки на второе место по калорийности после "калорийно подслащенных напитков" (безалкогольных напитков).
Однако в отличие от безалкогольных напитков, существует множество разных версий насчет влияния алкогольных напитков на здоровье человека (многие наверно слышали о пользе бокала сухого красного вина). Наверно все согласятся, что слишком много алкоголя – вредно.
Теперь возникает вопрос: если вы хотите выпить алкогольный напиток и одновременно следите за своим весом, то как соизмерять дозу? С целью правильного выбора, ниже вы сможете найти сравнение различных видов пива, вин и ликеров.
ПИВО
Большинство людей считают, что пиво – самый главный враг здоровью человека, когда речь заходит о лишнем весе (все, наверно, слышали об огромном пивном брюхе).
Первое, на что нужно обратить внимания, пиво с более низким содержанием алкоголя содержит меньше калорий. Конечно, если выражение "выпьем немного пива" для вас означает, что вы будете пить вдвое больше обычного, то такая математика уже не прокатит.
Во многих сортах пива калорийность составляет 150 калорий на бутылку. Пиво "Гинесс", например, считают очень калорийным, однако в нем содержится в среднем всего 126 калорий на один бокал.
В большинстве случаев самым высококалорийным считаются темные сорта пива. Но следует запомнить, что вы легко можете увеличить количество потребляемых калорий до 500 и более, если начнете выпивать более двух бутылок, причем это не зависит от сорта пива.
Самое калорийное
Среди самых высококалорийных сортов американского пива выделяется "Anchor Porter", в котором содержится 209 калорий за порцию 0,33 литра. Среди европейских сортов самым калорийным считается "McEwans Scottish Ale", в порции которого целых 295 калорий (0,33 литра).
Низкокалорийная альтернатива
Малоалкогольное пиво "Pabst Extra Light" содержит только 67 калорий (0,33 литра), пиво "Molson Light" содержит 82 калории в том же объеме. Еще одним сортом пива, в котором менее 100 калорий, является "Anheuser Busch Natural Light", где 95 калорий в объеме 0,33 литра.
ВИНО
Вино – очень интересный напиток. С точки зрения здоровья считается, что вино – полная противоположность пиву. И действительно, многими учеными считается, один или два бокала вина ежедневно только положительно скажется на здоровье человека. Конечно, что хорошо для вас, не значит, что вы от этого не поправитесь.
В основном, от производителей вин не требуют обнародовать информацию о влиянии напитка на здоровье человека с точки зрения калорийности, поэтому подсчет калорий будет довольно проблематичен.
Однако на бутылках указывается содержание алкоголя, поэтому и считают, чем больше алкоголя в вине, тем оно калорийнее.
Портвейны считаются самыми высококалорийными, и если вы действительно хотите сократить количество потребляемых калорий но любите портвейны, то одним из самых лучших вариантов будет переход на спритц (напиток, состоящий из белого вина и содовой воды). В результате вы получите больше напитка, но меньше алкоголя.
Самое калорийное
Одним из самых калорийных считается портвейн "Ruby Port". В 100-мл бокале напитка содержится 185 калорий.
Низкокалорийная альтернатива
Все зависит от производителя. В бокале вина "Zinfandel" объемом 100 мл содержится всего 80 калорий. Еще одним прекрасным выбором будет вина регионов "Шабли" (Chablis) – 85 калорий, и "Шардоне" 90 калорий (стандартный бокал на 100 мл).
ЛИКЕРЫ
Как и на винах, бутылки с ликером не содержат никакой информации о калорийности, поэтому считать или даже запомнить количество калорий в напитке очень тяжело.
По большей части количество калорий в ликере напрямую зависит от содержания в нем алкоголя. В среднем 1 жидкая унция (300 мл) водки, виски или коньяка с 50% содержанием алкоголя содержится 82 калории для каждого напитка.
Самыми калорийными считаются шнапсы, но даже они содержат всего 95 калорий в одной жидкой унции.
Если вы смешиваете ликеры с чем-то еще, количество калорий возрастает. Стандартная порция "Brandy Alexander" содержит 300 калорий, а "Harvey Walbanger" – 250.
Самый калорийный
Самое большое количество калорий содержится в сладких ликерах. например, 300 миллилитров "Crème de menthe" (мятный ликёр-крем) содержит 125 калорий.
Низкокалорийная альтернатива
Ищите напитки с малым содержанием калорий? Смотрите на градусы, указанные на бутылках. Если вам нравятся коктейли, попробуйте "Кровавую Мэри", виски с содовой и льдом или "Манхаттан". В каждом из них среднее содержание калорий составляет 100.
ПОДСЧЕТ КАЛОРИЙ В АЛКОГОЛЕ
По сравнению со многими другими напитками содержание калорий в алкогольных напитках не такое уж и больше.
Проблема возникает, когда мы забываем подсчитать эти самые калории. Не нужно забывать и о влиянии алкоголя. По некоторым расчетам алкогольные напитки увеличивают наш аппетит на весь день.
Поэтому пейте напитки с небольшим содержанием алкоголя, а каждый стакан или бокал считайте большим карамельным пирогом. Так вы будете знать, что это плохо, и возможно, это будет вас сдерживать.
